WOK DE POULET AUX LEGUMES ET NOUILLES DE RIZ recette asiatique

Ingrédients pour 4 :

.400 gr d'escalopes de poulet . 1 poivron rouge ou vert ou un mix de deux .Une carotte 

. 200 gr de nouilles chinoises ici pad thaî ,( voir photo dessous )

.2 oignons . 3 gousses d'ail . 1 Cà C de miel . 5  C à C de sauce soja salée

. 3 Cà C d'huile d'olive . sel et poivre 

1. Couper le poulet en lamelles et mettre à mariner dans un bol ou assiette  avec le soja
2. Dans un wok ,verser 3 cuillères à café  d’olive , 
3. faire revenir l’oignon et l’ail émincés.
4. Tailler carottes et poivrons (épépinés ) en julienne
5. Rajouter les légumes ,  bien mélanger, saler et poivrer puis laisser cuire quelques minutes à feu doux
6. .Ajouter ensuite le poulet émincé avec la marinade et laissez cuire 10 à 15  minutes.
7. Faire cuire les nouilles environ 9 minutes dans l’eau bouillante puis égoutter et les rajouter dans le wok .Verser le miel , mélanger et c'est prêt.C'est très bon onctueux gourmand , on s'est régalé

MC alias Tonton M

Comments

[Martin]

Un véritable délice 🙏

[Tonton M]

Merci ma dame...