"LE KOYA " restaurant japonais péruvien à La Rochelle

Très bon restaurant, conseillé par nos amis Marie et Joel , classe, décor sobre et moderne juste derrière la grosse horloge ,rue Chef de Ville à La Rochelle. Nous avons pris : 

 Poulpes grillées sauce chimichutri nikkei ", un régal , une grande finesse, une cuisson parfaite, une sauce étonnante, et en dessert le "Choco power ", ganache de chocolat blanc et chocolat au lait, mousse de "leché ", et coulis de chocolat noir au shichimi , mélange d'épices japonais , dont un relevé comme un piment , étonnant sur le chocolat , un délice

Une belle découverte, à refaire, il y a pleins d'autres plats à découvrir , je vous ai mis le lien de leur site dessous pour voir les menus.

MC alias Tonton M

Koya - Restaurant japonais Péruvien à La Rochelle

Nouvelle adresse rochelaise ouverte par le Chef Carlos Foito et ses associés, le KOYA met à l'honneur la cuisine NIKKEI qui mêle les influences japonaises et péruviennes pour en faire l'une des...

https://koya-larochelle.com/