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TONTON ai M e

CAKE COURGETTE ET CHORIZO

Cake aux courgettes et chorizo ;

Ingrédients : 4 oeufs ,150 gr de farine, 1 càs d'huile d'olive, 10 cl de lait, une courgette,

100 gr de chorizo doux (ou fort selon les gouts ), 75 gr de gruyère rapé, une poudre à lever , des feuilles de basilic , sel et poivre .un peu de beurre pour le moule à cake.

Préparation :

Préchauffer le four à180 ° ( therm 6), 

mélanger dans un récipient les œufs et la farine, puis le lait et l'huile et la poudre à lever

couper en bâtonnets la courgette, tailler le chorizo en dés et rajouter à la préparation

rajouter le fromage râpé et le basilic ciselé ( sinon séché )

bien tout mélanger ,ajouter le sel ( pas trop il y a le fromage rapé et le chorizo déjà )et le poivre, 

mélanger à nouveau et étaler dans le moule à cake beurré sur tous les côtés.

Mettre au four 45 mn

Très bon pour repas du soir avec salade ou en pique nique ou encore rando

MC alias Tonton M

 

 

CAKE COURGETTE ET CHORIZO
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